近日，吉林省長春市食品藥品監管局、中國健康傳媒集團、美團、餓了么在北京召開2019年網絡餐飲食品安全四方會商一次會議，探討如何持續加強長春市網絡餐飲食品安全。

　　中國健康傳媒集團輿情監測中心負責人陳培嬋介紹了2018年我國網絡餐飲相關情況、健康熱點及長春市網絡餐飲輿情有關情況。美團、餓了么相關負責人分別介紹了企業當前保障長春市網絡食品安全的舉措以及下一步發展方向。長春市食藥監局相關人員對美團、餓了么2018年網絡餐飲安全保障工作進行點評，指出其存在的問題，并提出改進建議。

　　“網絡餐飲服務第三方平臺提供者應積極履行企業主體責任，不斷加強自律、自省、自警和自控能力。”長春市食藥監局分管領導指出，當前，網絡餐飲業蓬勃發展，網絡餐飲服務第三方平臺提供者應不斷創新自身經營模式，建立完善的安全管理規范，順應新業態帶來的變化；積極應對社會輿情與熱點問題。同時，還應積極發揮第三方機構及協會、專家的作用。監管部門也要創新網絡食品安全監管模式，提升餐飲安全質量水平；加強與網絡餐飲服務第三方平臺提供者的溝通和協作，堅持服務企業、服務行業、服務大眾健康。

　　長春市食藥監局分管領導表示，此次會商是監管部門與網絡餐飲服務第三方平臺提供者信息的互動、經驗的交流及思想的碰撞。“未來，網絡餐飲服務第三方平臺提供者與監管部門需持續加強交流與溝通，助推社會共治良好局面的形成。”該負責人說。

　　會上，四方還針對推進小商戶升級改造、餐飲小商戶建設“透明廚房”、重點食材溯源等熱點問題展開探討。（苗晨）