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　　中國食品藥品網(wǎng)訊（記者蔣守福） 近日，江蘇省食品安全委員會辦公室、江蘇省市場監(jiān)督管理局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開展2019年江蘇省餐飲質(zhì)量安全示范建設(shè)工作的通知》（以下簡稱《通知》），對全省餐飲質(zhì)量安全示范建設(shè)工作進(jìn)行部署，明確2019年建成省級餐飲質(zhì)量安全示范街（區(qū)）30條以上、示范店（食堂）2000家以上的工作目標(biāo)。

　　《通知》要求，各地要嚴(yán)格按照餐飲質(zhì)量安全示范創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)和評定辦法組織開展創(chuàng)建工作，在組織申報與考核工作中，要防止出現(xiàn)隨意放寬申報條件和考核標(biāo)準(zhǔn)等問題，寧缺勿濫，確保申報與考核工作質(zhì)量和公信力。要積極出臺相關(guān)政策措施，建立餐飲質(zhì)量安全示范街（區(qū)）和示范店（食堂）建設(shè)工作保障機(jī)制。要建立示范建設(shè)工作督查機(jī)制，堅持以問題為導(dǎo)向，加強(qiáng)督導(dǎo)和檢查，確保示范建設(shè)順利開展。要緊緊圍繞餐飲服務(wù)質(zhì)量安全監(jiān)管職能，大力宣傳餐飲質(zhì)量安全示范街（區(qū)）和示范店（食堂）建設(shè)工作，公開示范建設(shè)階段性成果，放大示范引領(lǐng)效應(yīng)，努力提高全社會對示范建設(shè)的知曉率和參與度，營造推動餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的社會氛圍，不斷提升食品安全社會共治水平。

　　《通知》強(qiáng)調(diào)，餐飲質(zhì)量安全示范建設(shè)工作已列入2019年度江蘇省人民政府十大主要任務(wù)百項(xiàng)重點(diǎn)工作，各地要高度重視、周密部署、精心組織、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任，穩(wěn)步推進(jìn)餐飲質(zhì)量安全創(chuàng)建工作，不斷提升全省餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平。

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