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　　咖啡與茶葉、可可并稱為世界三大飲料?？Х认銤饪煽冢壬弦槐芟L時間腦力勞動所引起的疲乏，提高工作效率?？Х戎阅芴嵘裥涯X，主要原因是它含大量“咖啡因”（化學名：三甲基黃嘌呤），具有神經興奮作用。據科學分析，一杯咖啡所含的咖啡因大約是同量綠茶的3倍，故咖啡比綠茶更具有提神作用。近年來，網上流傳著這樣一種說法：“喝咖啡會加快骨質流失并導致骨質疏松?！辈簧偃藢Υ诵乓詾檎?，并因此放棄了喝咖啡的習慣。喝咖啡真的會導致骨質疏松嗎？

　　最早提出喝咖啡會加劇骨質流失之說的是一名英國醫生。上世紀90年代末，該醫生在《英國醫學雜志》上撰文指出，他治療過的股骨骨折女病人大多有長期飲茶的習慣。由于茶中均含一定量的咖啡因，故該醫生得出結論：長期喝茶（即攝入大量咖啡因）會導致骨質流失加快和骨折發生率上升。后來此說就被概括為“喝咖啡會加劇骨質流失和骨質疏松”。

　　對于這位英國醫生的觀點，國際醫學界一直持有不同看法。例如：美國《新英格蘭醫學雜志》上曾有人撰文反駁了這個觀點。該作者認為，股骨骨折與喝茶之間并不存在因果關系。因為女性一般在45歲以后，隨著體內雌激素分泌量的銳減，骨質流失速度會加快，這在國際醫學界已有定論。而雌激素是維持女性骨骼健康的主要因素。在中國、日本及韓國等東亞國家均有不少男女終身飲茶，而喜歡喝茶的人們到老年也不一定會骨質疏松。

　　不久前，《斯堪的納維亞醫學雜志》上發表了一篇挪威醫學研究人員的調查報告。研究人員在對挪威40000多名有長期喝咖啡習慣的人（男女均有）進行調查后，最終得出結論：只有每天喝9杯以上濃咖啡的人才會出現骨質流失加劇癥狀，而每天只喝一兩杯咖啡的人，無論男女其骨質流失情況與那些不喝咖啡的人基本相似。在調查過程中，研究人員還意外發現：如果人們一邊喝咖啡，一邊服用可的松類激素治療劑（包括強的松、保泰松、撥尼松和強的松龍等）才會引起骨質流失加快和骨質疏松癥。反之，如果一面服用補鈣制劑，一面喝咖啡，就不會引起骨質疏松發生。

　　此外，國外醫學研究人員還指出，咖啡不僅含咖啡因，還含多種對人體有益的成分（尤其黃酮類物質等）。它們對心血管具有一定的保護作用。因此，適量喝咖啡對身體有益無害。