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蜜餞產品抽樣合格率為82.4%

    據新京報  本報訊（記者劉建宏）昨天，北京質監局公布的抽檢報告顯示，北京一家企業生產的蒙達牌調味酸牛乳酵母實測值遠超標準限量要求。據了解，食用酵母超標的食物可能會引起腹瀉，市民請慎重購買。
    質監局本次共抽查本市27家乳制品生產加工企業的29種乳產品，合格28種，抽樣合格率為96.6％。其中抽查24種液體乳產品，合格23種，抽樣合格率為95.8％；同時抽查了1種乳粉產品，1種煉乳產品，2種奶油產品，1種黃油，全部合格。
    據介紹，抽查中北京市韓村河蒙達乳品廠生產的蒙達牌調味酸牛乳（200mL/瓶，生產日期為2006年10月20日）酵母實測值為74000cfu/g，遠遠超過標準限量要求；霉菌實測值為610cfu/g；并且該產品脂肪含量未達到標準要求。
    質監局介紹，食用酵母超標的食物可能引起腹瀉，食用霉變乳制品同樣也會危害人體健康。
    同時，質監局還抽查了本市17家企業生產的蜜餞產品17種，合格14種，抽樣合格率為82.4%.主要質量問題為甜蜜素、二氧化硫和糖精鈉超標。
    目前，質監局已責令相關生產企業限期改正。
    另外，質監局還抽查北京三元食品股份有限公司乳品四廠、北京味全食品有限公司、葆嬰（中國）有限公司3家嬰幼兒配方乳粉生產企業的4種產品，抽樣合格率為100％。