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    據新華社重慶８月１２日電（記者朱彬）榨菜是重慶涪陵區馳名中外的健康綠色食品，為提高榨菜的質量安全，規范市場生產行為，近日，涪陵區食品協調委員會組織食藥監、衛生、質監、農業等有關部門聯合開展榨菜質量整頓行動。   
    據介紹，這次整治行動，將按照各部門的職責分工做好“三抓兩推廣”：  
    一抓“三證”制度的實行情況，凡從事榨菜生產加工的企業，必須具備食品安全生產許可證、加工許可證和排污許可證；  
    二抓產品出廠檢驗制度的執行情況，凡檢驗不合格的產品一律不準出廠；  
    三抓違規使用化學防腐劑和違禁藥品生產的查處情況，嚴厲打擊使用化學防腐劑和違禁藥品生產的行為，沒有堅持食品安全的企業要堅決取消其生產資格。做好兩推廣，即推廣優良品種的種植，從種源上保證青菜頭質量；推廣無公害種植技術，培訓和指導農民按照無公害種植要求進行科學種植，并將無公害種植技術的要求編印成冊，發到千家萬戶。   
    榨菜種植已成為涪陵區農村經濟的重要支柱，５０萬農民從事榨菜生產，去年僅出售青菜頭一項，就為全區農民人均增收１４１元，產品出口日本、美國、加拿大等１０多個國家和地區，“烏江牌榨菜”也于最近獲得醬腌菜行業第一枚“中國馳名商標”。