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    據SFDA網站訊 為切實解決農村餐飲服務食品安全突出問題，提高農村餐飲服務食品安全保障水平，日前，陜西省食品藥品監督管理局下發通知，從2013年3月至5月底，在全省集中開展農村餐飲服務食品安全專項整治行動。
    此次整治行動明確以農村中小學校食堂、學校周邊、農家樂、鄉鎮小餐飲店等餐飲服務單位和農村家宴食品安全為重點，結合農村義務教育營養改善計劃（含蛋奶工程）食品安全，主要對農村餐飲服務單位食品原料和食品相關產品采購索證索票、餐飲服務許可、加工和就餐場所基本衛生狀況和從業人員健康等情況進行拉網式排查，嚴厲打擊無證經營、食品違法添加、故意采購和使用假冒偽劣食品等違法違規行為，嚴防不合格食品流入餐飲服務環節。同時，注重加大農村小學食堂從業人員和農村餐飲服務單位管理人員法律法規和業務知識培訓力度，提高人員素質。建立和完善農村餐飲食品安全事故機制，預防餐飲服務環節重大食品安全事故發生。
    通過專項整治，進一步強化農村餐飲服務食品安全監管基礎，有效規范農村餐飲服務食品經營秩序，凈化農村食品市場，確保群眾飲食安全。