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云南省食品藥品監管局啟動小餐飲食品安全整規試點工作
- 作者：中國食品藥品網
- 來源：SFDA網站
- 2014-09-06 07:47
據SFDA網站訊 為切實加強小餐飲食品安全整治和規范工作，全力推進安全監管，認真抓好整規試點工作落實，自2011年7月起，云南省食品藥品監督管理局啟動全省小餐飲食品安全專項整頓規范試點工作，專項工作分三個階段進行，從2011年7月到2012年上半年結束。現已將昆明市、大理州和呈貢縣、芒市作為州市、縣兩級試點單位，將對小飲食店、小農家樂、小飲食攤群等各類小餐飲進行整頓規范和示范建設。
通過對小餐飲整規試點，逐步規范經營行為，結合本地區實際，出臺管理辦法，解決一批餐飲服務食品安全隱患大、群眾反映強烈的區域性行業性餐飲服務食品安全問題，使小餐飲逐步達到“布局基本合理，設施基本齊全，制度基本完善，安全基本保障”的目標。
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