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    據(jù)SFDA網(wǎng)站訊  近日，甘肅省人民政府出臺《關(guān)于加強食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理工作的意見》（以下簡稱《意見》），對食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的監(jiān)管做出規(guī)定，將其劃分為食用初級農(nóng)產(chǎn)品加工小作坊、食品生產(chǎn)加工小作坊、食品流通小作坊、餐飲服務小作坊四種類型，分別由農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管部門分段監(jiān)管。 
    《意見》明確，食用初級農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)營活動，包括在商場、超市、有形市場外兼營或收購各種初級食用農(nóng)產(chǎn)品，進行去籽、凈化、分類、曬干、剝皮等或包裝并用于銷售，或以來料加工形式從事食品加工活動的經(jīng)營戶，直接辦理工商登記。食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域小作坊，是指在商場、超市、專門零售商店、售貨攤點及有形市場之外有固定生產(chǎn)加工場所，按照一定工藝流程加工、制作、分裝、預包裝食品的小作坊，由質(zhì)監(jiān)部門負責監(jiān)督管理，辦理食品生產(chǎn)許可證。食品流通領(lǐng)域小作坊，是指在商場、超市、專門零售商店、售貨攤點、有形市場等場所內(nèi)，面向最終消費者加工銷售食品的行為，由工商部門負責監(jiān)督管理，辦理食品流通許可證。食品餐飲服務相關(guān)領(lǐng)域，特指在冷熱飲品店、咖啡店、茶樓(館)、歌廳、網(wǎng)吧、洗浴中心等場所現(xiàn)場烹飪、調(diào)制并向顧客出售食物的活動，由食品藥品監(jiān)管部門負責監(jiān)督管理，辦理餐飲服務許可證。 
    《意見》對學校周邊食品攤販的監(jiān)管作出特別規(guī)定，要求加強對幼兒園、中小學校周邊食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理，堅決制止影響兒童、中小學生身體健康和生命安全的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。對專門為中小學生提供餐飲服務的經(jīng)營者(即學生“小飯桌”)，由食品藥品監(jiān)管部門負責日常監(jiān)督管理，工商部門負責辦理登記。  
    《意見》要求，各地政府要進一步強化責任意識，加強組織領(lǐng)導，統(tǒng)一協(xié)調(diào)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理工作，努力實現(xiàn)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)管全面覆蓋和無縫對接。各食品安全監(jiān)管部門要對各自職責范圍內(nèi)無證照生產(chǎn)經(jīng)營食品行為進行查處。各地政府要對本地區(qū)無證照生產(chǎn)經(jīng)營食品行為進行綜合整治，鼓勵、動員和規(guī)范食品攤販進入集中交易市場或開展店鋪經(jīng)營。對食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)管中出現(xiàn)的新情況、新問題，各地政府要依法確定相應監(jiān)管部門。對難以界定具體監(jiān)管部門的食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)，由當?shù)卣M織相關(guān)部門，通過聯(lián)合執(zhí)法和綜合整治等方式進行監(jiān)督管理。