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安徽省食品安全整頓督查考核組對阜陽市<br>食品安全整頓工作進行督查考核
據SFDA網站訊 2010年1月5~6日,由安徽省質監局副局長高宗宏任組長,省質監局、工商局、食品藥品監督管理局、檢驗檢疫局、菜籃子辦、衛生監督所及蚌埠市商務局等單位組成的省食品安全整頓第三督查考核組對阜陽市食品安全整頓工作進行督查考核。
期間,督查考核組聽取了阜陽市政府工作情況匯報,對口查閱了各有關部門整頓工作資料,并對酒店、學校食堂等單位進行了現場檢查,對各餐飲單位從業人員的個人衛生、健康狀況,食品加工規范操作情況,工具、容器及餐具的清洗消毒、進貨質量把關落實情況等進行了檢查。檢查組對阜陽市餐飲環節食品安全整頓工作給予肯定,同時,對下一步工作,尤其是春節期間和農村地區餐飲環節食品安全工作提出明確要求。
在督查考核情況反饋會上,高宗宏高度評價了近年來阜陽市食品安全工作取得的成效,深入分析了當前食品安全形勢,要求在下一步工作中一要進一步貫徹落實好《食品安全法》。二要進一步落實食品生產經營企業的責任。加大對企業貫徹落實《食品安全法》工作的執法檢查力度,讓企業把貫徹《食品安全法》自覺地落實到日常生產經營中,不斷推進企業的誠信經營行為。對存在的違法行為要嚴格查處。三要進一步加大對食品生產經營企業的指導力度,寓監管于服務之中。
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