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    據中國醫藥報北京訊  記者王曉冬報道  1月7日，國家食品藥品監管局召開全國餐飲服務食品安全整頓階段性檢查匯報會，聽取階段性檢查情況匯報。10個檢查組分別匯報了本組檢查的基本情況、各地開展餐飲服務食品安全整頓工作的進展情況、取得的主要成績、存在的突出問題以及檢查組對被檢查地區整頓工作的意見建議。
    2009年2月，國務院決定用兩年左右的時間，在全國集中開展食品安全整頓工作，以切實解決我國食品安全突出問題，全面提升食品安全水平，保障人民群眾飲食安全。其中，餐飲消費環節是整頓的重點內容之一。2009年12月16日～30日，國家食品藥品監管局派出10個檢查組，對30個省（區、市）餐飲服務食品安全整頓工作情況進行了階段性檢查。
    在各檢查組的共同努力下，本次階段性檢查達到了預期目的。一是了解了全國餐飲服務食品安全整頓進展情況，掌握了各地的一些好做法、好經驗；二是基本摸清了全國餐飲服務提供者的底數和各地機構改革、職能交接與隊伍劃轉的基本情況；三是對餐飲服務食品安全整頓工作的深入開展起到了明顯的推動作用。
    國家局提出，2010年要按照“行動要加快、整頓要到位、措施要扎實、成效要牢固”的要求，在餐飲服務食品安全整頓中重點做好以下幾方面的工作：一是繼續做好餐飲服務食品安全監管法規制度的研究、制定工作并抓好實施監督；二是圍繞突出問題和重點場所，加大整治力度，全面推進餐飲服務食品安全整頓工作深入開展；三是加大對餐飲服務食品安全監管人員的培訓力度，提高依法行政、科學監管的能力；四是繼續加大對集中整頓工作的宣傳力度，營造良好的社會氛圍。