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    寧夏自治區中衛市從強化食品檢驗入手，探索建立以加強抽檢為依托的食品安全抽檢全面覆蓋工作機制，通過開展針對性的抽檢，及時發現食品安全領域中存在的問題，確保全市食品安全。
    9月18日，中衛市政府常務會議專題研究了進一步加強食品安全監管的有關問題，提出要在全市建立起食品抽檢全面覆蓋機制。為認真落實市政府常務會議精神，市食品安全委員會印發了《關于在食品安全專項整治工作期間加強食品抽檢的通知》，針對抽檢工作提出“四個統一”：統一由市食品安全委員會提出年度計劃，分季度下達，市質監局、工商局、衛生局負責實施；統一抽檢品種，每月抽檢50種食品，全年抽檢600種食品，其中，工商局每月抽檢20種，質監局和衛生局各抽取15種；統一檢驗標準和方法，食品檢驗統一按照國家和自治區制定的最新標準和方法進行，使食品檢驗更具科學性、針對性、可比性、有效性；統一信息報告和發布，各部門收到抽檢報告后，及時上報市食品安全委員會，由市食品安全委員會報市政府后，根據需要向社會發布食品安全公告。在生產加工環節加大對本地食品生產企業產品的抽檢力度，根據季節特點在流通環節開展針對性抽樣，重點抽檢節日食品、大宗食品、高風險食品，在消費環節重點抽檢易發生食品安全事故的豆制品、水發產品、醬鹵肉等12個品種。各部門抽檢結果作為對食品生產經營主體行政處罰、評優評先、誠信等級評定等的依據。同時，定期分析檢驗結果，引導群眾安全消費。對抽檢中發現的不合格食品，堅持誰抽檢，誰查處的原則，及時組織查處。