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    據新華社貴陽１月１２日電（記者石新榮）貴州省食品藥品監督管理局１２日上午通報春節期間食品安全工作部署，要求各地食品安全部門密切配合，齊抓共管，形成食品監管合力。同時，根據節日期間食品市場的特點，適當增加抽查范圍和頻率，加大對偏遠城鎮、鄉鎮的監管力度，不留死角。各職能部門設立并向社會公布了節日期間食品安全投訴舉報電話。 
    根據要求，各食品超市、分散在社區、城鄉結合部和村鎮的食品批發市場、集貿市場、小加工坊、小食品店、小餐館以及賓館飯店是春節期間抽查的重點對象；而與百姓生活密切相關的米、面、油、醬油、醋、肉制品、乳制品、調味品、冷凍飲品、速凍米面食品，尤其是節日期間的糧、肉、蔬菜、水果、酒、飲料、腌臘制品等列入重點抽查范圍。為防止節日期間群體性中毒事件發生，貴州還要求加強對餐飲單位、尤其是大批量供應年夜飯的餐飲單位的巡回監督檢查，并做好對農村自辦酒席戶的食品衛生指導工作。 
    據介紹，在春節期間，貴州食品安全管理部門將動員全社會力量參與打假，對制假重點區域保持高壓態勢。在加強對節日食品市場巡查、監管的同時，落實節日期間食品安全值班制度，建立并完善食品安全事故處理的應急預案，以便能及時應對突發性食品安全事故的發生。