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    ７月６日，安徽再次發現高致病性禽流感。安徽省農委總農藝師周世其從經濟視角深入剖析了兩次禽流感疫情，提醒廣大商家、企業和養殖戶：禽流感疫情可防可控，在疫情出現后不必恐慌，不能盲目采取措施，應冷靜應對，避免走入禽流感經濟誤區。

     ——禽流感不會催生動物疫苗產業新商機 
    
    強制免疫是禽流感疫情發生后的重要應急措施，在兩次禽流感疫情中，疫苗的供應都是一個人們關注的問題。由于今春的第一次疫情波及范圍較大，全國１０多個地區出現了疫情，疫苗一度供不應求。７月安徽再次發生禽流感疫情后，雖然是個案，但為了疫點周圍３－８公里范圍內執行強制免疫，當地就調集１７萬毫升疫苗。 
    禽流感防治需要大量疫苗，是不是就等于動物疫苗產業遍地是金？周世其表示，禽流感會催生動物疫苗產業的新商機，是當前業界需要避免的經濟誤區之一，廣大商企切不可一擁而上發展疫苗生產。生產疫苗，實際上是生產病毒，將受到國家的嚴格審批和控制。雖然防控疫情需要疫苗，但為了避免病毒的意外擴散，國家有關部門不可能批準過多的企業生產動物疫苗。 
    周世其指出，疫苗由于有極強的計劃性，其價格不會隨市場需求的增減而增減。因此，疫苗的生產具有一定的風險性，不能簡單理解成“疫情出現了，疫苗生產企業就一定會賺錢”。在安徽出現禽流感疫情后，安徽省迅速通過權威新聞機構向全社會公布了６家禽流感疫苗供應廠家，并確定了統一價格，各地不得自行提高或者變相提高價格。
    周世其還從動物疫苗生產的前景上進行了分析：動物防疫的根本目的是減少疫病的發生，最佳的狀態是在不使用疫苗的情況下，不出現疫情，因此，動物疫苗生產實質和防疫的目標是相背離的。 
    
     ——商企采取禽流感應急儲備措施應該謹慎 
    
    在禽流感疫情出現后，為控制疫情，禽類銷售受到嚴密封鎖，在一定時間和空間范圍內，餐飲業、禽肉蛋加工業、以禽肉蛋為原料的食品業等和禽類產品有關聯的產業，可能會出現日常原料渠道突然被封閉，原料供應突然緊缺情況。這種情況在今春的禽流感疫情中表現十分明顯。 
    因此，有人認為，由于禽流感疫情的出現，導致大量的活禽被撲殺，一些以禽類產品為原料的企業將不僅面臨銷售難題，更重要的是將面對今后一段時期內，原料減少，生產成本提高的問題。所以，一些企業應該采取應急儲備措施，儲備一定的原料以備不時之需。 
    對于以上觀點，周世其認為商企應該謹慎對待，不可盲從。周世其說，第一，發生疫情對于不發生疫情來說，機率要小得多，而且隨著我國動物防疫體系的逐步完善，發生重大動物疫情的概率肯定會越來越少，企業建立禽流感應急儲備制度不符合企業利益的最大化原則。第二，即使發生了禽流感疫情，由于我國各級政府的防控措施迅速有效，疫情只是在局部空間和局部時間中出現，而我國是養禽大國，禽類原料供應地幾乎覆蓋整個國土。發生疫情后，企業完全可以從國內其它原料供應地調運禽類產品，所增加的運輸費用肯定會低于采取儲備措施的成本。第三，儲備禽類肉蛋會影響產品質量，進而影響企業的長期發展，放眼國際為應對疫情而建立儲備制度的企業幾乎沒有。 
     
     ——禽類消費前景廣闊 養禽大戶不要輕言放棄 
    
    毫無疑問，在安徽的兩次禽流感疫情中受損最大、最直接的就是疫點周邊的養禽大戶。周世其說，在今春的禽流感疫情發生后，在和農村養禽戶座談時，一些養禽戶紛紛提出這樣的疑問：養禽是不是風險過大，到底還有沒有發展的前景。對此，周世其堅定地認為，養禽業發展潛力十分巨大，疫情可防可控，養禽戶絕不能因為一兩次疫情就從這一朝陽行業中退出。這主要有３個原因： 
    一、發生禽流感后，人們的消費心理不僅沒有被挫傷，反而變得更加成熟理性。在第一次禽流感疫情中，在合肥的各大餐館中，很少見到以雞鴨為原料的菜肴。可在第二次禽流感疫情中，這種情況發生了大逆轉，在餐館中，人們并不拒絕雞鴨。周世其說，這說明人們已經認識到，禽流感可防可控，為了疫情而拒絕所有的雞鴨純粹是緊張過度。 
    二、根據農業部門的權威調查，在全國肉類產品的消費中，雞鴨和牛羊肉的消費比例呈現出明顯的上升態勢。周世其說，這種上升勢頭將會持續很長時間，牛羊和雞鴨肉將最終成為人們消費肉食的主要選擇。 
    三、發展禽類養殖具有周期快的特點，十分利于我國現有國情下農民增收。根據測算，安徽農民平均養１頭豬可獲利１５０元左右，而飼養１只土種母雞則可獲利１０－１５元。 
    周世其說，如果防控措施到位，養禽戶完全可以將禽流感拒之門外。他認為，養禽戶要高度重視日常預防措施，糾正打了疫苗就萬事大吉的錯誤心態。日常預防一是封閉，二是清潔，三是消毒，四是提高飼養水平，提高抗病能力，這是最簡單、也是最實用的防疫方法。