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    元旦、春節(jié)將近，各大商家名目繁多的促銷活動紛紛啟動，保健食品銷售也不例外。面對琳瑯滿目的產(chǎn)品和充滿誘惑的廣告宣傳，消費者如何選擇適合自己的保健食品，筆者提出以下幾點建議： 
    第一，明確保健食品的屬性。保健食品既不是治療疾病的藥品，也不是用于充饑的日常食品，它是具有特定保健功能或者以補充維生素礦物質(zhì)為目的的食品。它雖有保健功能，但畢竟是食品，與藥品的主要區(qū)別是安全性更高，但不以治療疾病為目的。很多消費者希望購買保健食品來治病是極大的錯誤。 
    第二，要根據(jù)自身條件和要求進行選購。保健食品的一大特點就是適宜于特定的人群，有些保健食品的適宜人群范圍寬一些，有些則更加具有針對性。我國目前只允許生產(chǎn)有下列保健功能的產(chǎn)品，即免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、延緩衰老、改善記憶、改善視力、促進排鉛、清咽潤喉、調(diào)節(jié)血壓、改善睡眠、促進泌乳、抗突變、抗疲勞、耐缺氧、抗輻射、減肥、促進生長發(fā)育、改善骨質(zhì)疏松、改善營養(yǎng)性貧血、對化學性肝損傷有輔助保護作用、美容、改善胃腸道功能，而且同一配方保健食品功能不能超過兩個。因此，選購產(chǎn)品時要根據(jù)自身需要，不要輕信宣傳具有多種功能的產(chǎn)品。 
    第三，要充分認識保健食品中的原料、有效成分及其相應的產(chǎn)品。任何保健食品都須標明主要原料和功效成分。保健食品生產(chǎn)中采用的原料主要有西洋參、冬蟲夏草、當歸、枸杞子、何首烏、阿膠、絞股藍、枇杷葉等；功效成分主要有營養(yǎng)素類（包括膳食纖維）、黃酮、皂甙、洛伐它丁、褪黑素、雙歧桿菌、低聚糖等。認識了保健食品的原料和功效成分，就可以明確該產(chǎn)品所具有的保健功能是否與其相對應。如目前批準的具有“改善睡眠”作用的82種保健食品中，以褪黑素為功效成分的就有68種。大做廣告的“腦白金”，就含有褪黑素。 
    第四，要認真查看產(chǎn)品的外包裝、說明書、標簽標識等內(nèi)容。購買保健食品時，要看包裝上是否有國家保健食品標志（業(yè)內(nèi)俗稱“小藍帽”或“淡藍色牛頭”）和批準文號。凡獲得《保健食品批準證書》的食品，準許使用國家規(guī)定的保健食品特別身份標志，并在旁邊標注有批準文號，如衛(wèi)生部批準的格式為“衛(wèi)食健字[××××]第××××號”，代表4位年代號和4位順序號；國家食品藥品監(jiān)督管理局批準的國產(chǎn)保健食品批準文號格式為“國食健字G+4位年代號+4位順序號”，進口保健食品批準文號格式為“國食健字J+4位年代號+4位順序號”。目前保健食品注冊實行五年一審批的動態(tài)管理，國家食品藥品監(jiān)督管理局將對衛(wèi)生部原批準的證書重新登記審核，消費者可以根據(jù)年份代號鑒別產(chǎn)品真假。此外，保健食品的外包裝上除印有簡要說明外，應標明配料名稱、功能、成分含量、保健作用、適宜人群、不適宜人群、食用方法、注意事項，還有儲存方法、批號、生產(chǎn)廠家等，購買時要詳細查看產(chǎn)品標簽和說明書，看看自己是不是該產(chǎn)品的“適宜人群”或者“不適宜人群”。 
    第五，要選擇合適的劑型。目前我國保健食品的劑型，有傳統(tǒng)食品形態(tài)的劑型，如袋泡茶、谷類制品、酒類制品等；有藥品形態(tài)的劑型，如膠囊、口服液、沖劑、片劑等。由于各類人群存在差異（如有的人不適用酒類等），故應按自身特點選擇劑型。 
    第六，要正確對待廣告宣傳。人的個體差異很大，一些企業(yè)往往采用個別案例作為普遍現(xiàn)象廣為宣傳是不可信的；也不要相信吸收率、有效率、治愈率等用語；也不能輕信明星在廣告里的宣傳，以及在藥店、商場、超市里穿白大褂的所謂專家的夸大宣傳，謹防虛假宣傳和廣告迷惑了雙眼。      

文/甘肅省高臺縣食品藥品監(jiān)督管理局 李華