7月17日,作為全國食品安全周重要主題活動之一,由國務院食品安全委員會辦公室指導,中國食品藥品監管數據中心支持,中國健康傳媒集團主辦,《中國醫藥報》社、中國健康傳媒集團天創科技信息技術有限公司承辦的“食品安全謠言治理行動”啟動式在京舉行。
原國家食品藥品監督管理總局副局長、國務院食品安全委員會專家委員會副主任委員王明珠出席啟動式并講話。中國健康傳媒集團董事長吳少禎致辭。來自政府部門、行業協會、相關企業、媒體的代表探討了食品安全謠言生成機制和治理措施。
王明珠表示,“食品安全謠言治理行動”是推動營造良好社會輿論氛圍、促進食品安全社會共治格局的一次實踐活動,具有重要現實意義。食品安全謠言不僅影響公眾食品安全信心,損害行業企業健康發展,更甚者擾亂社會秩序、危及國家安全。確保食品安全,嚴懲食品安全謠言傳播,不僅需要政府部門下重拳、出狠招,還需要企業、協會學會、新聞媒體、專業機構、社會公眾等共同參與、攜手推進,織密食品安全謠言防控網,協同構建全鏈條、科學化、立體化的治理模式。
王明珠強調,希望各方能夠借助“食品安全謠言治理行動”這個平臺,探索綜合運用法律、道德、教育、傳播、科技等手段,在食品安全謠言治理方面拿出“新招式”、打出“組合拳”,讓真相跑贏“謠言”,共同推動構建尚德守法、社會共治的食品安全工作格局,為保障人民群眾“舌尖上的安全”做出新的貢獻。

中國健康傳媒集團董事長 吳少禎
“當前我國食品安全狀況總體穩定向好,但圍繞食品安全的各類謠言時有發生,不僅引發公眾‘舌尖上的焦慮’,也對產業健康發展及公共安全造成了負面影響。”吳少禎說,中國健康傳媒集團愿和各方共同攜手,倡導傳遞精準科普知識,抵制食品安全謠言傳播,建立社會多元主體共治謠言的長效機制,形成全鏈條立體式的治理模式。

廣東省食品藥品監管局局長 駱文智
相關數據顯示,網絡謠言中“舌尖上的謠言”占45%,食品安全領域成為網絡謠言的重災區。啟動式上,廣東省食品藥品監管局局長駱文智表示,要想提升食品安全謠言治理水平,應從四大方面開展工作:一是關口前移,持續開展謠言動態監測,建立完善輿情工作機制,加強謠言的甄別與控制,聯合網絡平臺及時處置;二是主動發聲,及時發布食品安全信息,打造永不落幕的新聞發布平臺、形式多樣的辟謠宣傳平臺、陽光透明的政務公開模式;三是創新科普,借力媒體暢通科學權威傳播渠道,啟動建設互動性和參與性食品藥品科普體驗館;四是共同發力,借力媒體暢通科學權威傳播渠道,完善部門之間謠言治理會商機制。

中國教育電視臺總編輯 胡正榮
“李克強總理強調,權威發布一旦跟不上,謠言就會滿天飛。”中國教育電視臺總編輯胡正榮表示,在全媒體的傳播新格局下,信息發布要注重時機、節奏和策略,通過時效度的把握,讓真相和權威信息跑在謠言前面。

騰訊網副總編輯 李天亮
騰訊網副總編輯李天亮則分析了食品安全類謠言所具有特點:載體新、傳播迅速、長尾性強、影響大等。而新媒體謠言則具有多主體、多形態、技術性強等特點。破除新媒體謠言則需要借助科技手段,實現“科技向善”。

中國法學會食品安全法治研究中心主任 王偉國

右圖為中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心主任 張永建
中國法學會食品安全法治研究中心主任王偉國、中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心主任張永建等專家分別從食品謠言的法治思維與法治方式、以食育方式抵御謠言等不同角度進行專題演講。
啟動式上,中國健康傳媒集團天創科技信息技術有限公司副經理陳培嬋發布了《2017年食品謠言治理報告》。該報告由中國食品藥品監管數據中心指導,中國健康傳媒集團食品藥品輿情監測中心發布。
報告從時間、地域、傳播渠道、傳播類型、傳播特點等方面對2017年食品謠言概況進行了詳細的分析,公布了食品謠言十大熱詞以及十大謠言分析。報告還針對“塑料紫菜”“棉花肉松”“橡膠面條”等2017年典型謠言熱點事件進行了輿情點評。
報告認為,有效的辟謠需要政府部門、媒體、專家、企業、協會等通力協作,形成“辟謠大軍”,除了自媒體平臺外,更好地利用權威媒體發生,采用新聞網、平面媒體等多元渠道發聲,全媒體回擊,加強全系統內的協同聯動,對于權威辟謠信息及時轉發,建立社會多元主體共治謠言的長效機制,形成全鏈條立體式的治理模式。
據悉,中國健康傳媒集團自主研發的食品輿情監測和分析系統,是當前全國食品領域最專業、數據庫最全的輿情監測系統,可以日平均對超過500萬條全國食品藥品安全熱點信息進行跟蹤檢測,并進行專業分析研判,對食品安全謠言進行風險預警;此外,還擁有國內唯一的食品藥品謠言庫,系統對謠言的自動識別準確度也在逐漸增強,準確率可以達到75%以上,目前已經與餓了么、美團等機構建立合作關系。

中國健康傳媒集團聯合首批地方食藥監管部門在會上啟動了“食品安全謠言治理行動”。美團點評集團公司事務副總裁陳榮凱作為企業代表,宣讀了“撐起網絡藍天·宣戰食品謠言”倡議書。倡議書提出:要牢固樹立法律意識,堅決遵守法律法規;落實企業主體責任,堅決推進企業自律;堅守公平競爭原則,堅決抵制網絡食品謠言;凝心聚力共促謠言治理。
“食安戰略青年智庫論壇”將邀請青年學者、市場監管部門和食品企業人員圍繞新時代下食品安全戰略等議題進行研討;“食品安全知識競賽”活動則是通過線上知識競賽的形式,吸引社會各界尤其是年輕人群體的參與,寓教于樂,促進食品安全科普知識內容的傳播。