遼寧黑山開展夏季熱銷食品安全檢查
中國食品藥品網訊 為保障群眾夏季食品安全,近日,遼寧省黑山縣市場監督管理局對轄區夏季熱銷食品開展食品安全專項檢查。
圖為黑山縣市場監管局城南所執法人員在一家超市檢查冷凍食品貯存情況。
檢查以速凍肉品、水產品、奶及奶制品、熟食、涼菜等保質期短、易腐敗變質的食品為重點,執法人員現場檢查餐飲經營主體的食品安全管理制度落實情況,食品留樣規定、索證索票和從業人員健康證明等制度執行情況;檢查食品流通主體進貨查驗制度落實情況,對產品檢驗、產品貯存等關鍵環節逐一檢查,對發現的問題逐一登記,督促商戶限期整改,嚴防食品中毒事件發生。同時要求冷藏冷凍食品經營者確保食品運輸環節、貯存環節溫度符合要求,對于臨期食品及時妥善處理。(陳玉瑩)
(責任編輯:常靖婕)
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