湖北興山開展暑期校園食品安全專項整治行動
- 2021-08-20 14:37
- 作者：吳復軍 粱麗莎 黃毅
- 來源：中國食品藥品網
中國食品藥品網訊 為確保新學期校園食品安全，近日，湖北省宜昌市興山縣市場監管局執法人員來到興山一中（該校高三學生已開始上課），集中開展了暑期校園食品安全專項執法行動，對該校掃健康碼、測體溫、戴口罩等疫情防控情況，以及學校食堂的食品原料貯存間、粗加工區、切配區、餐用具清洗消毒區、就餐區等區域進行了檢查，重點檢查是否落實索證索票、進貨查驗記錄制度，是否落實餐飲具清洗消毒和保潔、食品留樣是否規范，學校食堂從業人員健康管理、食品安全事故應急預案工作是否落實等。（吳復軍 粱麗莎 黃毅）
圖為執法人員在檢查學校食堂加工制作情況。
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(責任編輯：張可欣)
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