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　　中國食品藥品網訊 為保障人民群眾生命安全和身體健康，青海省海西州市場監(jiān)管局以深入檢查、縱向督查、重點抽查為依托，大力開展進口冷鏈食品專項檢查。在此基礎上，全州各地市場監(jiān)管部門因地制宜分別采取切實有效措施，全面加強秋冬進口冷鏈食品疫情防控。

　　據(jù)了解，在加強進口冷鏈食品疫情防控具體工作中，全州各地市場監(jiān)管部門分別采取了針對性約談、多環(huán)節(jié)檢查、網格化監(jiān)管、專門性培訓等多種舉措，切實筑牢了進口冷鏈食品疫情防控的堅強防線。其中格爾木市市場監(jiān)管局針對進口冷鏈食品開展了行政約談會，從食品儲存條件、追溯管理，健全健康臺賬及疫情防控等“人物并防”方面提出了要求，并簽訂了冷鏈食品安全和疫情防控主體責任承諾書；德令哈市市場監(jiān)管局從五個環(huán)節(jié)開展五查，查追溯管理、查貯存條件、查產品質量、查污染風險、查環(huán)境衛(wèi)生，督促食品經營單位落實主體責任；茫崖市、都蘭縣、烏蘭縣市場監(jiān)管局以網格化監(jiān)管為抓手，重點檢查轄區(qū)進口冷鏈食品的儲存條件、產品質量、標簽標識、食品來源、檢驗檢疫證明、消毒證明等，督促指導經營者嚴格落實索證索票制度，做好進銷貨臺賬記錄，嚴禁銷售過期、“三無”、無合法來源的冷藏冷凍肉及肉制品；天峻縣、大柴旦行委市場監(jiān)管局專門召開冷鏈食品疫情防控培訓會。要求經營進口冷藏冷凍經營主體負責人在購進冷鏈食品時，嚴格按規(guī)定落實實名登記、建立冷鏈食品進貨臺賬；嚴格執(zhí)行索證索票和進貨查驗記錄；按規(guī)定索要查驗進口冷鏈食品貨物業(yè)經消毒的證明及《新冠病毒核酸檢測合格證明》，做到進口冷鏈食品來源可查、去向可追。

　　截至目前，全州共檢查餐飲服務單位183戶，食品經營單位270戶，各類冷庫36個，農貿市場14個，商超24家；銷毀排查出無法提供相關證明進口冷鏈食品16.25公斤，下架封存待核酸檢測200余公斤，發(fā)放告知書113份，對市場環(huán)境、冷鏈食品、市場從業(yè)人員進行核酸檢測320批次，責令整改5家，警告5家，立案2起，約談食品經營戶105戶。（王寶軍 劉海英）

(責任編輯：楊柳)