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　　中國食品藥品網(wǎng)訊（記者李平林  通訊員梁莉紅）為使山西省廣大消費者安全選購和食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚?1月19日，山西省市場監(jiān)管局發(fā)布五點消費提示：

　　一是認(rèn)真查看相關(guān)證明，消費者在購買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r，應(yīng)認(rèn)真查看經(jīng)營者是否持有總倉出庫相關(guān)證明（證明樣式為圖章形，11個市總倉證明全省通用）或消毒證明，不購買無上述證明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/p>

　　二是謹(jǐn)慎選購進(jìn)口食品，在購買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r，要戴好一次性手套，避免用手直接觸摸，雙手應(yīng)避免碰觸口、鼻、眼等部位，并及時用洗手液清洗消毒。同時，建議對購回的食品外包裝進(jìn)行消毒。

　　三是嚴(yán)格進(jìn)行加工操作，在加工進(jìn)口冷鏈?zhǔn)澄锴埃欢ㄒJ(rèn)真清洗食物，清洗過程建議佩戴手套、口罩等防護(hù)品，防止水花飛濺。食物烹飪要燒熟煮透。

　　四是認(rèn)真清洗所用工具，食品加工所用的案板、刀具、餐具等用具，用時應(yīng)生熟分開，不宜混用、混放，用后要徹底清洗消毒。

　　五是保持環(huán)境清潔通風(fēng)，必要時對加工操作環(huán)境進(jìn)行消毒處理。此外，不建議采用網(wǎng)購方式購買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/p>

(責(zé)任編輯：楊柳)