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　　中國食品藥品網(wǎng)訊 近日，湖南省永州市市場監(jiān)督管理局召開中心城區(qū)冷鏈食品專項檢查工作部署會，認真貫徹落實省、市有關疫情防控工作部署，決定自11月7~16日在中心城區(qū)開展為期10天的冷鏈食品專項執(zhí)法檢查，切實防控新冠病毒通過冷鏈食品輸入風險，全力守護人民群眾生命健康和食品安全。

圖為專項檢查部署會現(xiàn)場。

　　工作部署會議要求，市、區(qū)市場監(jiān)管部門要提高站位，高度重視，保障人財物力，不折不扣在規(guī)定時間內(nèi)完成專項執(zhí)法工作。要突出重點，以冷凍肉品為重點檢查品種，以冷水灘區(qū)、零陵區(qū)和經(jīng)開區(qū)儲存冷凍肉品的冷庫為重點檢查對象。要掌握方法。檢查時應“一清三看五查七到位”：清底數(shù)；看證照、看臺賬、看憑證；查主體資格、查購銷臺賬、查索證索票、查食品來源、查標簽標識；做到管理制度到位、儲存條件到位、檢驗檢疫到位、食品保質(zhì)到位、違規(guī)處置到位、告知提醒到位、防護應急到位。要鞏固成果，實行動態(tài)監(jiān)控，建立長效監(jiān)管機制。要嚴格執(zhí)法，對違法違規(guī)經(jīng)營行為，一律嚴格頂格處罰，并及時追查冷藏冷凍食品來源和流向，建立健全案件查辦線索的信息通報和移送機制，對涉嫌走私的，移送海關；涉嫌其他犯罪的，移送公安機關。

　　此次冷鏈食品專項執(zhí)法檢查按照屬地管理原則，實行日報制，力爭通過檢查及時發(fā)現(xiàn)整改問題，從嚴、從快、從重查處一批違法案件，督促冷鏈食品經(jīng)營者落實食品安全主體責任，進一步規(guī)范全市冷鏈食品市場，切實做好疫情防控和冷鏈食品質(zhì)量安全保障工作。（蔣振飛）

(責任編輯：楊柳)