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　　早上8點剛過，一臺食品安全快速檢驗車就來到五泉早市和國芳超市，利用先進的食品檢測儀器開展“上門 ”抽檢，6平方米的車廂轉眼變成實驗室。短短一個多小時，快檢車已完成茶葉、蔬菜、面條等食品檢測36批次。

　　蘭州市城關區市場監督管理局“零距離”開展食品安全監督抽查，不斷加大食品安全抽檢力度，努力提高食品抽檢的針對性、靶向性，保障疫情防控期間群眾飲食健康。

　　部署專項抽檢。堅持科學有效原則，區局嚴格按照上級部門下達的抽檢任務及本級食品風險監測計劃，結合保供穩價和日常檢查，及時制訂食品抽檢計劃和實施方案，明確工作目標，細化抽檢任務，確保監督抽檢覆蓋不同區域，分季度、分批次開展抽檢。目前，城關在34 個農貿市場和超市建有食品和食用農產品快檢室，配備了快檢設備。

　　增強抽檢針對性。疫情防控期間，突出超市市場、城鄉結合部等重點區域，突出對居民食品消費重點場所、市民消費需求量大的重點食品及消費激增食品品種進行抽檢，重點抽取事關民生的蔬菜、糕點、畜禽肉等產品，對農藥殘留、亞硝酸眼、二氧化硫等食品添加劑項目進行專項檢測。截至目前，共檢查食品1799批次，對大型商超、集貿市場、生產企業等抽樣食用農產品316 批次、食品196 批次。

　　嚴查違法行為。在抽檢中，對往年抽檢不合格的食品增加抽檢數量，對經營不合格食品的單位增加抽檢頻次，及時發現食品安全高危品種。對涉及到的食品安全方面的投訴舉報案件，第一時間進行快檢篩查，確保異常檢測結果得到及時的核查處置；并指導市場監管所第一時間控制食品安全風險，對食品安全風險隱患力爭做到早發現、早預警、早處置，有效降低食品安全風險隱患。

　　現在，食品安全快檢車的投入使用，為保障公眾食品安全、提升食品安全監管效能提供更強的技術支撐。下一步，食品快檢車還將深入學校食堂、農貿市場、餐飲單位，切實保障廣大人民群眾舌尖上的安全。

(責任編輯：齊桂榕)