興國縣嚴格落實各項防控措施，筑牢非洲豬瘟防控屏障！
- 2018-11-16 14:44
- 作者：
- 來源：興國縣市場和質量監督管理局
為加強非洲豬瘟疫防控工作，有效防范食品安全隱患，江西贛州興國縣市場監管局迅速響應，組織執法人員對全縣農貿市場、大型商超、餐飲經營單位等場所進行地毯式排查，截至目前，共出動執法人員238人次，檢查農貿市場30家，大型商超6家，肉及其制品經營戶360家，餐飲店756家。
一是強化流通銷售環節排查。
重點檢查農貿市場豬肉、肉制品攤販、熟食店等經營單位，檢查豬肉來源是否渠道正規，查驗肉品是否具有“兩證兩章”，是否做好食品溯源工作，嚴把生豬肉銷售關。
二是強化餐飲單位排查。
重點清查全縣餐飲單位豬肉來源，查看是否有來源不明肉制品，是否存在使用病死、死因不明及腐敗變質的肉類制品行為，同時要求餐飲服務單位嚴格執行泔水流向登記制度，嚴禁將餐廚剩余物（泔水）流向養殖環節喂豬或其他非法渠道。
三是強化宣傳力度。
結合檢查，執法人員向各經營戶發放《非洲豬瘟防控工作告知書》，同時宣傳食品安全相關法律法規和生豬肉銷售、食用等相關知識，提高經營者的守法意識和消費者的安全意識。截至目前，共發放資料1000余份。
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