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    據新華社石家莊３月１０日電（記者陳玉）一種新的食品衛生監督制度－－食品衛生監督量化分級管理制度，近日起在河北省全面實施，這是河北省建設食品信用體系的一項重要舉措。 
    食品衛生監督量化分級是一種新的食品衛生監督管理模式，具體辦法是按照衛生許可審查和經常性衛生監督評分結果，將食品生產經營單位分為Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ四個等級，對其采取不同的監管方式，由衛生行政部門對其實行動態管理，定期復核并及時向社會公布分級信息，讓消費者做到知情選擇，切實保障群眾食品消費安全，并激勵食品生產經營單位提高自身食品衛生管理水平。 
    據了解，結合河北省實際，河北省衛生廳制訂了食品衛生監督量化分級管理制度的實施方案和具體評定辦法，把監管的重點放在存在問題較多的食品生產經營單位、群眾意見較大的食品品種。今年上半年，重點對全省所有學校包括幼兒園、托兒所進行食堂衛生等級評定。今年年底前，完成對所有大、中型餐飲單位的食品衛生等級評定。２００５年將重點對熟肉制品、乳制品、植物油、調味品、桶裝飲用水等食品生產企業開展等級評定，并啟動對大、中型食品經營單位的等級評定。據悉，食品監督量化分級管理制度也是我國逐步實施“食品藥品放心工程”重要內容之一。