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平頂山市 開展夜市攤點食品安全執法檢查
- 作者：李超
- 來源：中國醫藥報
- 2014-09-06 07:28
據中國醫藥報訊 近日, 河南省平頂山市食品藥品監管局聯合市衛生、工商、商務等部門對該市的夜市攤點進行了集中檢查，重點檢查了夜市餐飲食品提供者是否去相關部門辦理了《餐飲服務許可證》，從業人員是否取得健康證明，加工工具和餐飲具是否清洗消毒等。
經過檢查發現，該市大部分夜市餐飲食品提供單位將生熟制品、葷素菜全部混合放在一起；個別夜市餐飲食品提供單位沒有去有關部門辦理“三證”（營業執照、餐飲服務許可證、健康證）；大部分夜市餐飲食品提供單位的后廚衛生條件差，臟亂不堪，其購買的各類食材都沒有進貨憑證。截至目前，檢查組共檢查夜市經營攤點183家，取締15家，下發監督意見書123份。檢查組要求相關夜市餐飲食品提供單位認真整改，整改結束后有關部門還將對其嚴格復查。
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