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    據(jù)中國醫(yī)藥報(bào)訊  為了嚴(yán)厲打擊銷售不合格食用油的違法行為，防止“地溝油”經(jīng)非法渠道回流到餐桌，切實(shí)維護(hù)人民群眾的身體健康和生命安全，日前，新疆區(qū)烏蘇市政府發(fā)出通知，要求全面禁止在轄區(qū)銷售和使用散裝食用油。 
    
    據(jù)了解，自今年5月份以來，該市針對(duì)食用油流通環(huán)節(jié)和學(xué)校、建筑工地食堂、旅游景區(qū)等餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)整治對(duì)象，全面開展了整治食用油市場，嚴(yán)厲打擊銷售和使用來源不明、資質(zhì)不齊和包裝標(biāo)識(shí)不全的食用油行為，禁止在超市、商店、市場等經(jīng)營場所和學(xué)校食堂、工地食堂等餐飲業(yè)單位銷售和使用散裝食用油。同時(shí)要求各食用油經(jīng)營和使用單位要建立食用油進(jìn)貨索證、使用和處置臺(tái)賬記錄制度，規(guī)范餐廚廢棄物及廢棄油脂的流向記錄。 
    
    通過全面禁止銷售和使用散裝油，有效阻止了“地溝油”回流市場和餐館，確保消費(fèi)者能夠吃上安全、放心的食用油。 
    
    （胡明學(xué)）