張家界市節日期間食品藥品安全實現“三零”
日前,湖南省張家界市政府對該市國慶期間食品藥品安全實現“零舉報”、“零投訴”、“零事故”給予肯定。
為確保節日期間全市人民群眾和游客飲食用藥安全,湖南省張家界市食品藥品監督管理局采取六項措施,圓滿實現了國慶期間全市食品藥品安全“三零”目標。其主要做法:
一是召開專項整治會議,提升食品安全意識。通報今年以來全市餐飲服務食品安全專項整治情況,著重指出目前全市餐飲服務食品安全中的安全隱患和薄弱環節,確定該局此階段保證食品安全的整治范圍和具體措施,向城區和核心景區的餐飲業主闡述《食品安全法》和最高人民法院等四部門聯合下發的《關于依法嚴懲危害食品安全犯罪活動的通知》的相關規定,結合實例明確其責任,進一步提升其食品安全意識。
二是深入貫徹上級文件精神,繼續深化三項專項整治。再次出臺“地溝油”、一次性不合格筷子和一次性塑料餐盒的專項整治實施意見,聯合當地質檢、工商、衛生等部門開展為期一周的突擊整治,當場銷毀不合格一次性筷子2000余雙,不合格一次性塑料餐盒2000余個,并對食用油市場及餐飲單位索證索票不健全、餐廚垃圾處理不規范等其他違法違規行為進行查處。
三是迅速開展“五抓”行動,狠抓食品安全保障。一抓餐飲安全專項整治,找準餐飲服務監管突破口;二抓重點單位全面整治,嚴防重大食品安全事故,由局領導帶隊,對天子山、袁家界等核心景區的大型游客接待的餐飲單位進行檢查,消除安全隱患;三抓“紅黑”典型,樹立食品安全標兵,限期整改餐飲薄弱環節;四抓餐飲全面整頓,徹底消除食品安全隱患;五抓餐飲業主培訓,切實提升餐飲服務從業人員整體素質。
四是充分發揮駐店監督作用,維持藥品市場經營秩序。該局向核心景區內6家旅游購物藥店派駐了12名監督員,對藥店內的藥品進行了徹底清查,同時每家藥店由2名監督員駐店監督,明確駐店監督員的工作職責和紀律,杜絕藥店向游客銷售假劣藥品現象發生,維護藥品市場良好的經營秩序。
五是采取“疏堵結合”措施,規范景區中藥市場。對景區內的中藥材銷售點進行大巡查,對于質量合格的中藥材,允許其定點銷售;對于質量不合格的,立即進行查封扣押;同時和當地管理部門工作人員進行巡邏,防止經營假劣中藥材的商販販賣假劣中藥材。
六是加強宣傳力度,營造安全氛圍。深入社區、學校、鄉村,采取授課、現場答疑、發放資料、編黑板報等方式廣泛宣傳飲食用藥安全方面的科普知識,樹立群眾的安全意識;同時利用賓館、巴士上的音頻設備,向游客宣傳飲食用藥安全小常識,提高游客自我保護能力;并充分發揮新聞媒體的輿論監督作用,營造強大的輿論聲勢,形成全社會共同關注、共同參與、共同監督的良好局面。
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