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河南省食品藥品監管局召開全省<br>餐飲服務食品安全監督量化分級管理推進會
據SFDA網站訊 日前,河南省食品藥品監督管理局召開全省學校食堂食品安全監管暨量化分級管理工作推進會,傳達貫徹全國餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作推進會議精神,并就加強全省學校食堂食品安全監管和加快推進餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作提出三項要求。
一是加強領導,落實責任,進一步強化學校食堂食品安全監管工作。要深刻認識學校食堂食品安全工作的重要性,進一步增強緊迫感和責任感;切實加大學校食堂食品安全監督檢查力度,排除各種食品安全隱患;全面落實學校食堂食品安全責任,不斷提高學校食堂食品安全水平;加強對學校食堂負責人的培訓,進一步強化日常監管。
二是深化認識,狠抓落實,加快推進餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作。要充分認識餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作的重要性和必要性,扎實推進餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作,廣泛開展宣傳教育,積極引導公眾消費。
三是密切協作,統籌推進,切實加強農村義務教育學生營養改善計劃餐飲安全監管工作。要高度重視,把食品安全放在首要位置,理清職責,把守食品安全的關鍵環節,健全制度,切實強化學生營養改善計劃餐飲食品安全監管。
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