浙江省開展餐飲服務環節糕點和米面制品質量安全專項檢查
據SFDA網站訊 為防止問題糕點、米面制品流入餐飲服務環節,保障公眾身體健康和生命安全,維護社會穩定,根據浙江省食品安全辦統一部署,浙江省各級餐飲服務食品安全監管部門積極行動,扎實開展糕點、米面制品專項檢查。
浙江省食品藥品監督管理局高度重視糕點、米面制品專項檢查工作,要求全系統在當地政府的統一領導下,切實履行餐飲服務食品安全監管職責,認真開展餐飲服務單位(特別是學校食堂)的排查和監督檢查,嚴肅查處違法違規行為,同。
各地按照浙江省局要求,把專項檢查工作作為當前重要工作來抓,全面部署開展專項檢查工作,形成了主要領導負總責、分管領導具體抓、責任處(科)室全力抓的良好工作局面,為專項檢查工作提供了堅實的組織保障。杭州市各級餐飲服務監管部門均成立了領導小組,把糕點、米面制品等食品及原料采購索證工作納入目標考核。臺州市專門成立以局長為組長的領導小組,部署開展專項行動。麗水市聯合教育、工商等部門對學校食堂聯合開展檢查。各地還結合食品添加劑“嚴打”專項工作、鄰苯二甲酸酯類物質和酒類專項檢查等工作,全面開展轄區內餐飲服務單位的排查檢查。
據不完全統計,本次專項檢查全省共出動執法人員28929人次,檢查各類餐飲服務單位51994家,其中學校食堂7890家,社會餐飲單位44104家。發現15家餐飲服務單位存在問題糕點、米面制品83個,查處違法行為19起,立案查處18起,取締1家,罰款14家,罰款金額9.4萬元。
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