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    據SFDA網站訊   為大力普及《食品安全法》等法律法規和餐飲服務食品安全知識，增強全社會參與食品安全工作的意識，根據國家食品藥品監督管理局有關通知精神，2010年9月份，江蘇省各級餐飲服務監管部門以“安全飲食，健康生活”為主題，組織開展了餐飲服務食品安全宣傳周活動，取得了較好的社會效果。 
    據不完全統計，全省共出動宣傳人員2500人次，發放宣傳資料20多萬份，接受群眾咨詢超過10萬人次，懸掛食品安全宣傳橫幅800余幅，張貼宣傳標語萬余條，擺放宣傳展板2000多塊。全省宣傳周活動主要呈現以下特點： 
    一是圍繞主題，重點突出。圍繞“安全飲食，健康生活”主題，重點面向餐飲單位和公眾廣泛宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規；宣傳強化餐飲服務食品安全監管的新舉措、新成效；宣傳學校食堂、建筑工地食堂等各項餐飲服務食品安全專項整治行動進展情況及取得的成效；宣傳安全飲食、預防食物中毒等餐飲服務食品安全知識。 
    二是形式多樣，內容豐富。全省各地同步舉行宣傳周活動啟動儀式，形成上下聯動、整體推進的輿論聲勢。宣傳周期間，各地開展了以“安全飲食，健康生活”為主題的大型廣場咨詢活動百余場，通過懸掛橫幅、設立展板、現場咨詢、發放宣傳材料、實物對比等多種形式，進行全方位、多層次、多角度的宣傳。同時，寓教育于服務之中，把食品安全科普知識送進學校、企業、農村、工地和機關；借助電視臺、報紙、廣播、網站等媒體，運用社區、超市、商場的宣傳欄等，充分發揮新聞媒體的作用。 
    三是有機結合，注重實效。宣傳活動有機結合目前開展的“建筑工地食堂專項整治”、“學校食堂專項整治”、“地溝油整治”、“一次性餐盒專項整治”和“一滴香”等系列整治活動，嚴厲打擊餐飲服務環節違法犯罪活動。 
    四是及時總結，著眼長效。宣傳周活動結束后，省局認真總結，查找不足，明確工作重點。下一階段將加大預防夏秋季食物中毒事故力度，向公眾發布餐飲消費警示提醒；切實加強法律法規培訓工作，幫助和推動餐飲服務單位提高法律意識，強化社會責任；適時啟動餐飲服務食品安全百千萬示范工程建設，力爭在全省建成一批餐飲服務食品安全示范縣（市、區）、示范街及示范單位，形成點、線、面相結合，多層次、全方位、全業態的餐飲服務食品安全誠信經營示范群體。