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   據SFDA網站訊 自食品藥品監管體制改革工作啟動以來，重慶市食品藥品監督管理局在國家食品藥品監督管理局的大力支持和重慶市委、市政府的統一部署下，穩步推進機構改革，大力促進統籌城鄉食品藥品監管體制建設工作，積極探索餐飲監管新舉措，各項工作取得較了好成績。
    截至目前，重慶市食品藥品監督管理局已完成歸口市衛生局管理、市局機關“三定”等工作，保持了全系統垂直管理體制不變，及時依法將食品安全綜合協調職能移交衛生部門，承擔起餐飲服務環節食品安全監管和保健食品、化妝品衛生監督新職責。同時，根據履行新職能職責需要，對機關各處室職能進行了相應調整。各區縣分局全面完成了餐飲監管的職能交接，“重慶市藥品監督稽查總隊”于近日正式更名為“重慶市食品藥品監督稽查總隊”，增加行政執法編制20名，正式履行餐飲服務、保健品、化妝品監管職責。區縣層面，重慶市編委增加全局系統150名行政執法編制，用于組建區縣分局食品監管執法隊伍，該工作將于2010年內完成。
    在穩步推進機構改革工作的同時，重慶市局牢牢抓住貫徹落實國務院3號文件的有利契機，借重慶市建設統籌城鄉綜合配套改革試驗區的東風，于2009年積極促成重慶市政府與國家局成功簽訂部市共建合作協議，共同打造統籌城鄉的食品藥品監管體系。同時，為進一步解決城鄉食品藥品監管不平衡的問題，在“鄉鎮藥品委托執法”成功經驗的基礎上，重慶市局先后與長壽、南川、綦江、黔江、巴南等區縣簽訂合作協議，探索統籌城鄉食品藥品監管體系和運行機制建設，推動部分區縣率先提高食品藥品安全水平，共同打造西部一流、全國領先的統籌城鄉食品藥品安全示范區（縣）。
    借機構改革東風，重慶市食品藥品監管系統積極履行餐飲服務監管新職能，按照國家局和重慶市政府的統一部署，大力開展保健食品和餐飲服務環節“地溝油”、一次性筷子、學校食堂及周邊餐飲單位、建筑工地食堂專項整治行動。制定了《重慶市餐飲服務許可管理辦法實施細則》，并于2010年8月1日起正式施行，進一步理順了全市餐飲服務許可行為。制訂了《保健食品日常監督管理暫行辦法》和《化妝品日常監督管理暫行辦法》，并于2010年8月31日發布實施，進一步規范了全市保健食品、化妝品監管行為，提高監管效率。圓滿完成各類重大接待及重大活動餐飲食品安全保障32次。職能移交以來，全市未發生重大食品安全事故。
    在履行新職能的過程中，重慶市食品藥品監督管理局各區縣分局結合實際，大膽創新，積極探索餐飲服務監管新思路、新辦法，在餐飲監管專項整治行動中取得較好成效。