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浙江省食品藥品監管局組織開展<br>世博餐飲服務食品安全保障工作督查
據SFDA網站訊 為進一步了解掌握基層世博餐飲服務食品安全保障工作部署、專項檢查行動及世博重大活動接待單位餐飲服務等相關工作開展情況,2010年4月29~30日,浙江省食品藥品監督管理局副局長吳寧一率督查組深入杭州、嘉興、寧波、紹興等地督查世博餐飲服務食品安全保障工作。
督查期間,督查組先后聽取了四個市有關世博餐飲服務食品安全保障工作的部署及世博餐飲服務食品安全專項檢查行動開展情況匯報,查閱了相關臺賬資料,并現場抽查了重大活動接待單位的餐飲服務食品安全工作落實情況。通過檢查,督查組認為四個地市的餐飲服務食品安全監管部門對世博餐飲服務食品安全保障工作高度重視,認識到位,工作值得肯定。
對做好下一步食品安全保障工作,督查組要求:一是餐飲服務食品安全保障要突出世博主題。要緊緊圍繞地方黨委、政府的中心工作開展,把世博餐飲服務食品安全保障工作納入地方政府工作格局。二是餐飲服務食品安全保障要突出重點環節,突出重點對象、重點時段、重點區域的監管。要充分做好應急處置準備工作,確保各地通訊聯絡暢通,遇有食物中毒事故發生確保在第一時間妥善處置。三是要突出長效機制建設。要在經受大型活動餐飲服務食品安全保障的考驗過程中,總結積累工作經驗,逐步完善重大活動餐飲服務食品安全保障聯動等長效機制建設。
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