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  據SFDA網站訊  日前，青海省食品藥品監督管理局召開部分餐飲單位負責人會議，就餐飲服務許可證的換發、年檢、備案及餐飲服務食品安全監管等相關工作進行安排部署，并提出要求。
    會議指出，各餐飲服務單位要以餐飲服務許可證換發、年檢、備案工作為契機，緊扣餐飲服務食品安全工作這個社會關注、群眾反映強烈的熱點、難點、焦點問題，進一步提高餐飲服務環節食品安全工作的針對性和實效性；要深入學習貫徹實施《食品安全法》，認真履行餐飲服務單位食品安全責任，強化餐飲服務單位是餐飲服務環節食品安全第一責任人的意識，高度重視餐飲服務食品安全，提高法律意識，加強行業自律，規范經營行為。按照省政府和省食品藥品監督管理局餐飲服務環節食品安全整治實施方案要求，先行開展自查自糾工作，下大力對存在的問題進行整改，積極為企業發展、為人民群眾提供一個健康的消費環境和良好的消費秩序。
    會議還就餐飲服務食品安全監管前期調研、餐飲服務環節食品安全整頓，省內重大活動節慶，國家和省食品藥品監督管理局有關食品安全監管工作部署及《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》法律法規的實施，餐飲服務單位應承擔的法律義務、責任，違法行為的處理等情況向餐飲服務單位負責人進行了說明，并向企業發放了餐飲服務食品安全承諾書。