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吉林省食品藥品監管局制發<br>《2010年餐飲服務環節食品安全專項整頓工作實施方案》
- 作者：中國食品藥品網
- 來源：SFDA網站
- 2014-09-06 07:43
據SFDA網站訊 為進一步貫徹落實國家食品藥品監督管理局《關于印發餐飲服務環節和保健食品安全整治工作實施意見的通知》要求和全國餐飲服務食品安全監管工作會議精神，繼續推進餐飲服務環節食品安全整頓工作，實現為期兩年的整頓工作目標，解決餐飲服務環節食品安全突出問題，切實保障人民群眾飲食消費環節食品安全，近日，吉林省食品藥品監督管理局印發了《2010年餐飲服務環節食品安全專項整頓工作實施方案》，對餐飲服務環節食品安全整頓工作的重點、措施、實施步驟進行了明確規定，提出具體工作要求。
此次整頓工作分五個階段進行，第一階段為3～4月，重點開展對學校食堂專項整頓；第二階段為5～6月，重點開展對建筑工地食堂專項整頓；第三階段為7～8月，重點開展對農家樂旅游餐飲和小型餐飲店的專項整頓；第四階段為9～10月，重點開展對餐飲單位無證經營專項整頓；第五階段為11～12月，對專項整頓工作進行檢查驗收。
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