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重慶市食品藥品監管系統開展食品安全監管培訓
- 作者：中國食品藥品網
- 來源：SFDA網站
- 2014-09-06 07:43
據SFDA網站訊 日前，國家食品藥品監督管理局培訓中心和重慶市食品藥品監督管理局聯合舉辦重慶市食品藥品監督管理系統食品安全監管培訓班。
在三天的培訓中，專家和學者就《食品安全法》和《食品安全法實施條例》的立法背景、立法精神、立法原則、相關法條的內涵、執法中的注意事項等食品安全法律法規理論知識做了深入淺出地講解和剖析，闡釋了食品安全法律法規在實際監管工作中運用的方法和技巧。
本次培訓對重慶市食品藥品監督管理系統干部職工更全面、深刻地理解食品監管法律法規，掌握餐飲環節食品監管的基本方法和技能具有重要意義。參訓人員普遍認為，此次培訓既重理論也重實際、既講授也互動，使大家對《食品安全法》和《食品安全法實施條例》的內容有了更深入的了解，對餐飲監管和食品安全應急管理的方法和技巧有了基本的認識，對全系統盡快適應新的監管職能，管好管住餐飲服務食品安全，推進“健康重慶”、“平安重慶”建設具有實實在在的指導作用。
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