廣西壯族自治區食品藥品監管局開展<br>餐飲服務食品安全宣傳月活動
據國家食品安全網訊 為進一步推動餐飲服務食品安全宣傳教育工作,深入學習、貫徹、推廣普及《食品安全法》及其《實施條例》,增強餐飲服務食品安全監管能力,提高廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護能力,動員全社會關心、支持和參與餐飲服務食品安全監管工作,切實提高我區餐飲服務食品安全保障水平,廣西壯族自治區食品藥品監督管理局定于9月在全區開展餐飲服務食品安全宣傳月活動。
此次活動的主題為:履行餐飲服務監管職責,確保公眾飲食安全。宣傳的重點為:《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》;餐飲服務監管體制和部門職責;餐飲服務經營者的義務和法律責任;餐飲服務操作規范;食品安全常識及辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識;食物中毒應急處置與預防相關知識;餐飲服務食品安全整頓內容;消費者權益、義務及其舉報投訴的途徑等方面知識。
此次活動的內容和方式為:一是組織開展廣場宣傳活動。9月中旬,各市組織開展一次大型餐飲服務食品安全廣場宣傳活動。組織相關單位、學校、企業等參加現場宣傳活動,以板報展覽、懸掛橫幅、發放宣傳資料、播放錄像、展示和講解技術監督手段以及文藝表演等形式,大造聲勢,大張旗鼓地宣傳。二是充分發揮新聞媒體輿論宣傳作用。充分利用廣播、電視、報刊等主流媒體,進行專題宣傳報道,刊播公益性廣告等,形成良好的社會輿論氛圍。三是開展餐飲服務經營場所宣傳活動。組織餐飲服務企業在主要餐飲服務經營場所張貼《食品安全法》及其《實施條例》文本、行業規范、環境衛生要求、宣傳畫和宣傳標語、出板報墻報等,使餐飲服務經營者主動參與宣傳活動。四是開展農村、社區宣傳活動。通過宣傳車、宣傳隊等方式深入農村、社區開展宣傳活動。充分利用日常監督檢查和食品藥品快速檢測車深入農村地區開展檢測的契機,向群眾發放宣傳資料,解答、處理群眾的咨詢、投訴。五是開展網絡等新形式的宣傳活動。充分利用廣西食品安全網、直屬單位門戶網站等信息平臺,加強網絡宣傳。及時更新、調整廣西食品安全網的內容,增設餐飲服務食品安全內容,使廣大人民群眾及時了解餐飲服務食品安全監管新動態。六是舉辦食品安全法律知識講座或座談會。舉辦食品安全監管人員、餐飲業、食堂負責人參加的食品安全法律知識講座或召開座談會,加強餐飲服務監管知識宣傳,加強監管部門與相對人的溝通了解,共創餐飲服務食品安全新局面。七是開展發送食品安全手機短信宣傳活動。充分利用現代通訊手段,發送餐飲服務食品安全知識手機短信,積極倡導健康的飲食方式,提高消費者自我保護能力。
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