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    據(jù)SFDA網(wǎng)站訊 目前，已進入春季食源性疾病高發(fā)期，食品安全事故逐漸進入高發(fā)態(tài)勢。為切實做好食品安全事故應急工作，浙江省食品安全委員會辦公室下發(fā)緊急通知，要求全省各地進一步做好食品安全事故應急工作。
    《通知》明確，凡是發(fā)生重大食品安全事故或被新聞媒體曝光的食品安全事件，事發(fā)地食品藥品監(jiān)管部門必須在2小時內(nèi)將相關(guān)情況報送省食品藥品監(jiān)督管理局，并及時做好重大食品安全事故或被新聞媒體曝光的食品安全事件處置過程中的續(xù)報工作，事故或事件處置完畢后2天內(nèi)將處置情況報告省食品藥品監(jiān)督管理局。各地要明確食品安全事故信息報告分管領(lǐng)導和具體責任人，加強應急值班，確保信息報送渠道暢通，信息報送及時、準確。對于漏報、瞞報、無故遲報予以通報并嚴肅追究相關(guān)人員的責任。
    《通知》指出，一旦發(fā)生食品安全事故，各級食品安全委員會辦公室和食品安全綜合監(jiān)督部門要在各地黨委、政府的統(tǒng)一領(lǐng)導下，積極履行職能，組織有關(guān)部門落實應急預案，加強組織協(xié)調(diào)，協(xié)助做好人員救助、原因分析、事故善后、社會穩(wěn)定、新聞報道、責任追究等工作，將事故的損害和影響降低到最小程度。特別是要做好重大食物中毒事故應急與醫(yī)療衛(wèi)生救援應急工作的銜接，及時有效地搶救中毒人員，最大限度地減少人員傷亡。
    《通知》要求，各級要認真推行食品安全監(jiān)督責任制，按照責任分工，落實具體人員，切實履行職能。要根據(jù)季節(jié)氣候變化，有的放矢地做好預防工作。要重點加強對食品小作坊、小餐飲、學校食堂、建筑工地食堂、農(nóng)家樂及景區(qū)餐館、農(nóng)村集體聚餐和餐飲配送企業(yè)的監(jiān)管，尤其要強化集體用餐單位主要領(lǐng)導的責任，保障食品原料進貨、儲存、加工、烹調(diào)、運輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)的食品安全。要進一步加大食品安全知識的宣傳力度，要把食品安全常識和應急知識作為重點，通過各種形式和渠道進機關(guān)、進學校、進農(nóng)村、進社區(qū)、進企業(yè)，開展好形式多樣的宣傳教育活動，使公眾知曉預防食品安全事故的基本常識。沿海地區(qū)及水產(chǎn)品市場要在醒目位置告示公眾謹防誤食河豚魚中毒。農(nóng)村地區(qū)及中小學校要廣泛宣傳防止誤食亞硝酸鹽中毒，宣傳有毒植物和菌菇的辨認常識。
    《通知》強調(diào)，各級要進一步強化食品安全事故的督查督辦工作。要對轄區(qū)內(nèi)歷年來發(fā)生的重大食品安全事故和新聞媒體曝光的食品安全事件進行梳理，舉一反三，認真吸取教訓，牢固樹立守土有責的思想。要定期或不定期對易發(fā)生食品安全事故的單位和行業(yè)進行督查，對整改不到位或責任追究不落實的，要給予通報，責令限期整改。要進一步加強與各食品安全監(jiān)管部門、執(zhí)紀執(zhí)法部門的協(xié)調(diào)溝通，建立食品安全事故信息通報制度和信息反饋制度，確保重大食品安全事故的查處工作順利開展。