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    為確保奧運會期間的食品安全，新疆尼勒克縣對全縣范圍內的副食品和水發產品等食品進行了快速檢測。本次檢測覆蓋了全縣主要超市、農貿市場等，首先有代表性地選擇了對魷魚、食用油、干果、醬腌菜等四大類的16個批次的食品進行了快速檢測。
    從快速檢測的結果來看，一是大部分腌醬菜、食用油等的合格率較高，在檢測的11個批次中，合格11批次，合格率為100%；二是干果的檢測合格率相對較低，仍是今后檢測和監管的重點。在檢測的5個批次中，合格4批次，合格率為80%，比去年同期上升2個百分點。對檢測發現二氧化流超標的不合格批次干果，責令商家立即下架退市。 
    針對檢測的情況，在奧運會期間，還將繼續加大食品質量定向監測和食品安全快速檢測，并對監測信息進行統計分析，對檢測發現的不合格批次商品，責令立即下架，對存在嚴重問題的經營企業、個體工商戶，及時立案進行查處。同時，適時開展食品市場專項執法檢查，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、偽造和仿冒奧運食品包裝標志等違法行為，切實做到“五不放過”。即：主體不合法不放過，商品來源不明不放過，質量不合格不放過，管理制度不規范不放過，被處罰未整改不放過。（作者單位：新疆尼勒克縣食品藥品監督管理局）