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    奧運會開幕在即，為確保奧運期間蘭州市食品安全，近日，甘肅省蘭州市食品藥品安全委員會發出通知，要求進一步加強奧運期間食品安全監管工作。通知要求，各縣（區）、各有關部門要充分認識保障奧運期間食品安全工作的重要性、艱巨性和緊迫性，將奧運期間食品安全工作作為當前工作的重中之重來抓，以強烈的政治意識、大局意識和責任意識，加強領導、細化工作目標和任務，落實工作責任，確保奧運期間食品安全工作萬無一失。從現在開始到九月底，突出抓好三個方面的工作：一是要制定奧運期間食品安全保障方案,切實落實食品安全責任制和責任追究制。二是要強化重點品種的檢測和整治。三是要加強涉外賓館餐飲的衛生監管力度。 
    通知強調，各縣（區）、各有關部門要加強奧運期間食品安全的宣傳力度，加強協調溝通,及時收集整理、匯總分析食品檢驗檢測信息及監管信息,確保奧運期間食品安全信息傳遞及時,信息互通和共享。要加強應急管理，一旦出現重大食品安全事故或事件，要及時按照《重大食品安全事故應急預案》規定，采取有效措施，全力做好應急處置工作。 
    奧運期間，蘭州市食品藥品安全委員會將適時對各縣（區）食品安全監管工作開展情況進行督導檢查，以確保奧運期間食品安全保障工作措施落到實處。