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開化縣食安辦認真部署食品安全事故應急工作
近日,浙江省開化縣食品安全委員會辦公室下發了《關于切實做好食品安全事故應急工作的通知》,認真部署食品安全事故應急工作。
《通知》指出,各有關部門要認真推行食品安全監督責任制,切實履行職能,根據季節差異,有的放矢地做好預防工作,重點加強對食品小作坊、小餐飲、學校食堂、建筑工地食堂、農家樂及景區餐館、農村集體聚餐的監管,督促食品生產經營者落實食品安全責任,保障食品原料進貨、儲存、加工、烹調、運輸等各環節的食品安全。強化城鄉食品安全知識普及工作,加大食品安全知識的宣傳力度積,極引導科學安全消費,不斷提高消費者自我保護意識。
《通知》要求,一旦發生食品安全事故,各鄉鎮政府和縣食安委相關成員單位,要嚴格落實食品安全事故信息報告制度,按照《開化縣重大食品安全事故應急預案》和《操作手冊》相關要求,及時上報事故信息,對于漏報、瞞報、無故遲報的,要予以通報并嚴肅追究相關人員的責任。各相關單位要及時開展食品安全事故應急處置工作,落實應急預案,加強組織協調,做好人員救助、原因分析、事故善后和責任追究工作,將事故的損害和影響降低到最小程度,扎實做好民生保障工作。
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