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    據(jù)中國醫(yī)藥報河南訊 記者衛(wèi)躍川報道 2004年12月30日，河南省副省長劉新民帶領(lǐng)河南省食品藥品監(jiān)督管理、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等部門暗訪檢查了鄭州市的食品市場，他叮囑商家要嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，確保老百姓“雙節(jié)”食品安全。 
    劉新民首先來到位于鄭州城郊結(jié)合部的劉寨農(nóng)貿(mào)市場，他不斷走進(jìn)店鋪，拿起食品等查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，查看生鮮肉，有無動物檢疫合格證，熟肉、熟食有無檢檢合格證。根據(jù)暗訪檢查的情況，劉新民提出，節(jié)日期間，肉和肉制品；飲品，包括酒類和奶飲料；各種禮品；裸裝食品等四類食品是百姓消費的主要品種，也是最容易出現(xiàn)假冒偽劣的品種。有關(guān)執(zhí)法部門要對這些重點食品、重要地帶嚴(yán)格監(jiān)管；商家要嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，不銷售過期、“三無”、假冒偽劣食品，讓群眾放心消費。對于快到保質(zhì)期的食品，商家在退回生產(chǎn)廠家時，應(yīng)做好記錄，同時，有關(guān)執(zhí)法部門還要監(jiān)督生產(chǎn)廠家，將到期食品予以銷毀。 
    目前，河南省食品藥品監(jiān)督管理局正在組織協(xié)調(diào)有關(guān)食品安全監(jiān)管部門，對“兩節(jié)”期間的食品安全工作進(jìn)一步檢查，以確保節(jié)日期間食品安全專項整治工作落實到位，確保人民飲食安全。