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徐州加強禽類市場管理
- 作者：羅艷
- 來源：中國醫藥報
- 2014-09-06 07:16
據中國醫藥報訊 10月20日上午8時，江蘇省徐州市規模最大的家禽交易市場——恒久家禽交易市場全自動流水線正式啟用，經過該流水線宰殺的第一只“光雞”在經過駐場檢疫人員的嚴格檢疫后，貼上了全市首張印有“江蘇省獸醫衛生監督所監制”的家禽檢疫合格標識。這也意味著，從當日起，徐州市各超市、農貿市場上銷售的家禽，無論光雞還是活雞都必須貼上這種新標識，否則將被認定為不合格家禽，不得在市場上銷售。
恒久家禽交易市場負責人張先生說，作為全市規模最大的家禽交易市場，該市場目前已經實現了采購銷一條龍，市場除正常供應全市各大農貿市場、超市外，每天還向上海市場輸送5000只經過檢疫合格的“光雞”。他說，在上海等大城市，按照工商、衛生、動檢等部門的要求，已經實現完全“光雞”銷售，從而確保市民吃上新鮮、安全的禽肉。
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