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    2007年，浙江省桐鄉市以創建省食品安全示范縣（市）為中心，全面推進食品安全“三網”建設，積極實施食品放心工程，著力探索食品安全長效管理機制，通過點面結合，積極推進食品安全三大體系建設。
    一是信用信息體系建設有新探索。在鞏固和深化醬腌菜加工行業信用體系建設試點工作上，不斷完善兩本臺帳、兩個檔案，在醬腌菜加工行業全面推行信用體系建設。并制定出臺《生豬養殖、屠宰加工環節信用體系建設試點工作方案》，在生豬養殖、屠宰加工環節開展信用體系試點建設，全面提高生豬養殖、屠宰加工環節的企業自律意識和監管水平。同時，建立“桐鄉市食品安全信息網”，增加了對外發布食品安全信息、預警、公告和介紹相關知識的渠道；實施《食品安全監管信息管理辦法》，加強食品安全信息管理和綜合利用，規范食品安全信息收集、報送、分析和發布，確保信息準確、及時、科學和公正；試行《食品安全信息工作考核辦法》，開展食品安全聯絡員培訓和食品安全信息工作先進單位、優秀個人評定，考評結果納入單位年度食品安全工作目標考核。
    二是檢驗檢測體系建設有新辦法。在浙江省縣級市率先制定統一的食品安全質量抽檢計劃，每月下旬在電視臺播出，接受市民監督，為市民的安全消費提供參考。同時，制定下發了關于加強食品安全檢驗檢測資源整合工作的通知，明確要求各部門按分段監管為主，品種監管為輔的原則，負責各自監管領域的食品安全抽檢工作。要求各部門將檢驗檢測結果及時報送食品安全委員會辦公室，由食品安全委員會辦公室對全市食品質量狀況進行綜合分析和評估，各部門對檢測結果相互承認，從而實現了“計劃統籌、資源共享、信息共享”的目標。
    三是預警應急體系建設有新舉措。在全省率先實施不安全食品召回制度，出臺了生產加工企業不安全食品召回管理辦法，并于2007年1月和9月分別召回一批因“菌落總數”超標的糕點和防腐劑超標的醬腌菜。同時，認真做好應急預案編制和演練工作，在制訂《重大食品安全事故應急預案》后及時編制了《操作手冊》，并于2007年11月11日成功組織了應急預案演練，提高了對食品安全突發事件的應急處置能力。