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    據中國醫藥報安徽訊 巢湖市食品安全協調委員會通過落實責任、暢通渠道、加強協調等辦法，充分發揮社會監督作用，認真辦理和落實涉及食品安全的舉報投訴，2006年106件舉報投訴全部辦結。
    建立制度，落實責任。巢湖市食品安全協調委員會辦公室制定了食品安全舉報投訴制度，要求委員會成員單位根據各自職能，按照首接負責的原則，安排專人受理并及時處理投訴舉報。對辦理過程中的有功人員給予獎勵，對發生重大失誤人員給予處罰。
    健全網絡，暢通渠道。巢湖市食品安全協調委員會聘請了專職或兼職食品藥品協管員24人、信息員187人，從人大代表、政協委員、食品專家等人員中選聘了1300名食品安全社會監督員，在食品企業中確定了1649名企業食品質量管理員，建立了覆蓋全市各縣區、鄉鎮、村的基層食品安全社會監督網絡。通過各種途徑和形式加大宣傳力度，在職能部門、食品生產經營企業、消費者之間構筑信息平臺。
    加強協調，提高辦理質量。巢湖市農委、工商、質監、衛生等部門及時分流食品安全的舉報投訴案件，按規定進行核查，根據不同的情況采取調解、辦理、查處、回復等措施，做到一事一查、一案一結，從而填補了由于部門職能交叉造成的監管空白。