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    文·實(shí)習(xí)生  王嫚  
    
    近日，據(jù)新華網(wǎng)報(bào)道，美國(guó)佛羅里達(dá)大學(xué)神經(jīng)學(xué)家妮科爾·阿弗納一項(xiàng)最新動(dòng)物研究發(fā)現(xiàn)，女性懷孕期間吃太多高脂肪與含糖量高的食物，其后代長(zhǎng)大后不僅容易超重，酗酒或藥物濫用的風(fēng)險(xiǎn)也較高。  
    
    關(guān)于孕婦飲食習(xí)慣及個(gè)人行為對(duì)胎兒、以至對(duì)孩子未來(lái)成長(zhǎng)發(fā)育的影響，一直是人們普遍關(guān)心的問(wèn)題，也是世界各國(guó)科學(xué)家研究探討的重點(diǎn)問(wèn)題。在我國(guó)，也有很多這方面的科學(xué)研究，更有無(wú)數(shù)“約定俗成”的觀念、做法。  
    
    然而，這些研究和觀念究竟是否真的科學(xué)，對(duì)孕婦能有多少借鑒指導(dǎo)？相關(guān)醫(yī)學(xué)專家表示，也需要去偽存真，科學(xué)認(rèn)識(shí)。  
    
    ——— 實(shí)驗(yàn)探究 ———  
    
    高脂多糖食物埋下后代健康隱患  
    
    報(bào)道稱，美國(guó)佛羅里達(dá)大學(xué)的研究人員以老鼠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，他們給部分雌鼠喂食高熱量食品，以及喂食蔗糖或高果糖玉米糖漿等食品，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與正常飲食雌鼠產(chǎn)下的后代相比，高脂肪飲食雌鼠產(chǎn)下的后代長(zhǎng)大后，明顯酒精上癮，其體內(nèi)與心臟病風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)的甘油三酸脂的水平也高很多。  
    
    高糖含量飲食雌鼠產(chǎn)下的后代同樣存在酒精上癮問(wèn)題，并對(duì)被濫用的藥物安非他命表現(xiàn)出強(qiáng)力敏感情況，即使給予很小的劑量也會(huì)極為亢奮。  
    
    與正常飲食雌鼠的后代相比，高脂肪與高糖含量飲食老鼠的后代體重均要大得多。從而證明，孕期食用太多高脂多糖的食物，子女酗酒、藥物濫用的風(fēng)險(xiǎn)較高。  
    
    針對(duì)這項(xiàng)最新研究，安徽中醫(yī)藥大學(xué)的張實(shí)天教授表示，孕婦對(duì)高脂多糖食物的攝入確實(shí)應(yīng)該引起注意。  
    
    張教授說(shuō)，孕婦的飲食問(wèn)題非常重要，畢竟孕婦的飲食不僅影響孕婦本人的健康，更重要的是關(guān)系著兩代人。孕婦擁有不健康的生活方式和行為，往往胎兒會(huì)受到極大危害，甚至?xí)绊懙綃雰簳r(shí)期。因?yàn)椴还苁翘簳r(shí)期還是嬰兒時(shí)期，孩子的免疫力都很低，這時(shí)候如果母體吸收大量的不健康物質(zhì)，便會(huì)很容易影響到孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。張實(shí)天教授認(rèn)為，吃太多高糖、高脂肪食物，如汽水、糖、薯片，會(huì)導(dǎo)致孕婦過(guò)胖，從而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血壓的情況，除增加孕婦日后患糖尿病和血壓高的機(jī)會(huì)之外，分娩時(shí)也會(huì)有困難。所以，從這一點(diǎn)看，也印證了美國(guó)科學(xué)家對(duì)孕婦高脂多糖飲食的研究，說(shuō)明孕婦對(duì)高脂多糖的食物的攝入量一定要控制在合理范圍。  
    
    ——— 飲食誤區(qū) ———  
    
    不少傳統(tǒng)觀念需要科學(xué)認(rèn)識(shí)  
    
    關(guān)于孕婦的飲食問(wèn)題，在我國(guó)也有很多“講究”，而且，這些“講究”被很多人奉為“寶典”，張實(shí)天教授說(shuō)，其實(shí)，在我們的傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)中，存在著很多的誤區(qū)，很多懷孕期間的飲食習(xí)慣都缺乏科學(xué)性。  
    
    我國(guó)有的“傳統(tǒng)觀念”似乎與美國(guó)科學(xué)家的上述研究“異曲同工”——“妊娠期吃糖易患糖尿病”，似乎注意到了糖類食物對(duì)孕婦及胎兒的不良影響。  
    
    然而，張教授稱，仔細(xì)分析，這個(gè)“觀念”并不科學(xué)。張教授表示，正常人攝入的碳水化合物在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，如果有剩余，會(huì)通過(guò)胰島素的作用，轉(zhuǎn)化為糖元儲(chǔ)存在肝臟或變?yōu)橹尽６谌焉锲陂g，胎盤(pán)可以分泌物質(zhì)對(duì)胰島素進(jìn)行抵抗，以保護(hù)胎兒獲得充分的糖供應(yīng)。所以，只要孕婦糖的攝入量在合理范圍內(nèi)，是不會(huì)患上糖尿病的。不過(guò)，孕婦攝入的糖越多，胰島素消耗得越多，而遭遇胎盤(pán)分泌物質(zhì)的“抵抗”也就會(huì)越多，直至不堪負(fù)荷，這就可能出現(xiàn)糖尿病癥狀了。  
    
    “不要吃生冷、寒冷的食物，如涼粉、西瓜、雪糕，這會(huì)造成早產(chǎn)，甚至小產(chǎn)。”大部分孕婦都曾接受過(guò)這樣的忠告。  
    
    “這是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的，生冷食物孕婦吃后，如果感覺(jué)不舒服，如出現(xiàn)瀉肚子等癥狀，當(dāng)然最好暫停食用，不過(guò)，生冷食物對(duì)胎兒是絕對(duì)沒(méi)有影響的。”張教授解釋道。  
    
    “多喝牛奶，生出來(lái)的嬰兒皮膚會(huì)很白。”這也是大部分孕婦一直遵循的飲食“定律”。  
    
    張教授說(shuō)：“這種說(shuō)法顯然也不具有科學(xué)性。胎兒的皮膚顏色是受父母的遺傳基因影響，在成功受孕的那一刻便已經(jīng)被決定，與懷孕期的飲食沒(méi)有任何關(guān)系。”  
    
    與“多喝牛奶”對(duì)胎兒皮膚影響對(duì)應(yīng)的是，很多人認(rèn)為，“吃蝦蟹會(huì)令胎兒的皮膚差、產(chǎn)生皮膚敏感。”  
    
    張教授解釋說(shuō)，如果孕婦本身對(duì)蝦蟹敏感，在懷孕期就應(yīng)避免對(duì)這些食物的攝入，否則孕婦對(duì)蝦蟹敏感的情況遺傳給胎兒的機(jī)會(huì)增加。而那些對(duì)蝦蟹并不敏感的孕婦，就算吃了也不會(huì)令胎兒的皮膚差、產(chǎn)生皮膚敏感的現(xiàn)象。  
    
    ——— 不良行為 ———  
    
    日常生活中的不經(jīng)意會(huì)傷到孩子  
    
    張實(shí)天教授表示，美國(guó)科學(xué)家對(duì)孕婦高脂多糖飲食的研究結(jié)論，是在該領(lǐng)域取得的一項(xiàng)最新成果，但其實(shí)并不是一項(xiàng)獨(dú)立的研究。世界各國(guó)的科學(xué)家們對(duì)懷孕期間孕婦的行為習(xí)慣曾有過(guò)多項(xiàng)研究，其中的一些結(jié)論也得到了科學(xué)界的普遍認(rèn)可。  
    
    張教授介紹，相關(guān)的研究成果還表明，一個(gè)人的個(gè)性、愛(ài)好和性情，在胎兒期就開(kāi)始形成，而母親的個(gè)人行為會(huì)對(duì)胎兒以后的心理和生理，產(chǎn)生至關(guān)重要的影響。  
    
    國(guó)內(nèi)某醫(yī)院兒科醫(yī)生宋超告訴筆者，生活中孕婦的很多常見(jiàn)但卻不健康、不合理的行為，往往會(huì)對(duì)孩子造成很大的影響，甚至是傷害。宋超醫(yī)生列舉了一些會(huì)對(duì)孩子健康產(chǎn)生不利影響的最常見(jiàn)行為。  
    
    1.水果的不合理食用  
    
    懷孕期間，孕婦需要通過(guò)食用豐富的水果，來(lái)補(bǔ)充自己和胎兒所需要的維生素，但水果的選擇也要慎重。宋醫(yī)生認(rèn)為，不是所有的水果都對(duì)身體有利。山楂對(duì)子宮有一定的收縮作用，有流產(chǎn)史的孕婦就要慎服；西瓜吃太多，容易造成脫水；菠蘿、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量較高，肥胖、有糖尿病家族史的孕婦應(yīng)少吃為妙；如果孕婦貧血，還應(yīng)該少吃石榴和杏。  
    
    2.抽煙和喝酒  
    
    宋醫(yī)生說(shuō)：“抽煙、喝酒會(huì)大大影響孕婦的健康，同時(shí)會(huì)危害胎兒。”香煙中含有尼古丁等很多有害物質(zhì)，通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎體，會(huì)引起胎兒輕度一氧化碳中毒，使母血含氧量不足，嚴(yán)重時(shí)亦可能危害胎兒生命。  
    
    從調(diào)查資料中發(fā)現(xiàn)：有吸煙習(xí)慣的孕婦流產(chǎn)、早產(chǎn)、胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、死胎及新生兒死亡的發(fā)生率均高于不吸煙的孕婦；胎兒畸形特別是先天性心臟病、兒童弱智的機(jī)會(huì)也比一般孕婦為多。美國(guó)紐約的研究者對(duì)99位初學(xué)走路的兒童和他們的母親進(jìn)行了研究，研究發(fā)現(xiàn)，婦女在懷孕時(shí)吸煙，子女在日后出現(xiàn)行為異常的可能性會(huì)增加。一般來(lái)說(shuō)，這類孩子在兩歲左右就會(huì)出現(xiàn)不同程度的反叛、冒險(xiǎn)和易沖動(dòng)的行為。母親在懷孕時(shí)吸煙，孩子在蹣跚學(xué)步時(shí)就出現(xiàn)行為異常的危險(xiǎn)比不吸煙者要高4倍。  
    
    孕婦喝酒則會(huì)造成慢性酒精中毒，使卵子活力減弱或發(fā)育異常，寶寶的智力低下、反應(yīng)遲鈍，特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng)中的大腦發(fā)育受影響，形成所謂“胎兒酒精綜合征”。根據(jù)中科院“百人計(jì)劃”入選者、營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究所謝東教授的研究，發(fā)現(xiàn)在胎兒時(shí)期母親有酒精接觸史的國(guó)內(nèi)兒童，焦慮和抑郁以及異常思維的發(fā)生比例，明顯高于母親無(wú)酒精接觸史的兒童，酒精對(duì)國(guó)內(nèi)孕婦及其子女的危害性比國(guó)外同類人群更為顯著。  
    
    3.長(zhǎng)時(shí)間享受熱水浴  
    
    泡熱水澡不僅可洗去一身的疲憊和不適，還能起到安神作用，可謂好處多多。但對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，切不可長(zhǎng)時(shí)間享受熱水浴。  
    
    宋醫(yī)生說(shuō)，在懷孕的前3個(gè)月，如果讓身體溫度持續(xù)超過(guò)39℃以上，可能造成發(fā)育中胎兒脊髓缺損，尤其在懷孕第一個(gè)月，這種傷害的發(fā)生機(jī)會(huì)明顯增高。所以水溫應(yīng)該盡量控制在38℃以下。孕婦在懷孕的前3個(gè)月是絕對(duì)禁止泡熱水澡的，也杜絕接觸其他的高溫環(huán)境，比如冬季使用電熱毯等。  
    
    4.染發(fā)、燙發(fā)  
    
    愛(ài)美是女人的天性，但對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，燙發(fā)、染發(fā)可不是正確的選擇。  
    
    宋醫(yī)生告訴筆者，燙發(fā)劑中含有大量的化學(xué)刺激物，如堿性硝基化合物、過(guò)氧化物、氨基等芳香類化合物，這些物質(zhì)均不利于準(zhǔn)媽媽健康，并可誘發(fā)皮疹和呼吸道病癥。染發(fā)劑的主要成分是苯二胺、對(duì)氨基酚和對(duì)甲苯二胺，這些化學(xué)物質(zhì)雖然能使頭發(fā)具有良好的光澤和天然色彩，但其中的甲苯二胺分子量小，易滲透至發(fā)髓，并引起皮膚過(guò)敏，出現(xiàn)紅腫、疹塊、水皰、瘙癢等癥狀，還會(huì)誘發(fā)哮喘、貧血等疾病，不利于準(zhǔn)媽媽身心健康。  
    
    如果經(jīng)常染發(fā)，加上清洗不干凈，染發(fā)劑中的化學(xué)物質(zhì)不僅會(huì)破壞發(fā)質(zhì)，傷害頭發(fā)，而且還可通過(guò)皮膚吸收，在體內(nèi)蓄積中毒，甚至誘發(fā)癌瘤。有毒的化學(xué)物質(zhì)一旦通過(guò)血液循環(huán)到胎盤(pán)中，還可能使胎兒畸形、智力低下等。懷孕期間，尤其是懷孕早期，胚胎十分脆弱，稍有不慎就會(huì)影響其正常發(fā)育，應(yīng)盡量避免燙發(fā)、染發(fā)。  
    
    5.孕期涂指甲油  
    
    指甲油中往往含有一種名叫酞酸酯的物質(zhì)，宋醫(yī)生指出，這種酞酸酯若長(zhǎng)期被人體吸收，不僅對(duì)孕婦的健康十分有害，而且最容易引起孕婦流產(chǎn)及生出畸形兒。所以孕期或哺乳期的婦女都應(yīng)避免使用標(biāo)有“酞酸酯”字樣的化妝品，以防酞酸酯引起流產(chǎn)或嬰兒畸形，尤其是男孩，更容易受“傷害”。