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意大利研究： 愛吃肉女性不易患乳腺癌
- 作者：曉 中
- 來源：健康時報
- 2014-09-06 10:11
2月號《國際癌癥雜志》刊文：意大利研究人員發(fā)現(xiàn)偏好肉食和奶制品的女性患乳腺癌幾率較低，而偏好水果和蔬菜的女性患卵巢癌幾率較低。
意大利米蘭大學(xué)研究人員按飲食習(xí)慣把3600名患乳腺癌或卵巢癌的女性以及3413名同齡健康女性歸為4類群體：“動物制品”偏好者，“維生素和纖維”偏好者，“不飽和脂肪”偏好者，“高淀粉”偏好者。
研究發(fā)現(xiàn)，“動物制品”組女性罹患乳腺癌的幾率較低，同時，相比維生素和纖維攝入量最少的女性，“維生素和纖維”組女性罹患卵巢癌的幾率要低23％。
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